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Delhi, 10 fevrier 2006,
METEO Beau fixe depuis 3 jours, je pense qu on avoisine les 30 degre la journee. La nuit est plus clemente, ce qui n est pas un mal pour dormir. Dommage que le ciel bleu soit legerement embrume par la grisaille de pollution !
GASTRONOMIE La cuisine indienne est une cuisine tres fine, une cuisine aux milles saveurs. On passe de l epice, au sucre, a l amer dans le meme plat. Un vrai regal !
A LA DECOUVERTE DE NEW DELHI Hier, jeudi, petite ballade en voiture dans New Delhi. On devait avoir un guide fourni par une agence pour les explications, mais l agence, mecontente qu on ne prenne pas leur tour au rajasthan, a change a la derniere minute notre chauffeur guide contre un autre qui parlait a peine anglais… Resultat des courses, il nous a balade la on le voulait, et ca nous a permis de prendre notre temps ! Le desavantage, c est qu on a pas vu Old Delhi. Qu a cela ne tienne, on a retabli l ordre aujourd hui en visitant ce vieux quartier aujourd hui. New Delhi est beaucoup plus aere que Pahar ganj, le repere de notre hotel. Les ruelles se transforment ici en avenues, avenues malheureusement envahi par un nombre incalculable de vehicule de toutes sortes, qui va de la vache sacre (pas vraiment un vehicule daccord), au bus tata bariole de mille couleurs, en passant par les velos Rickshaus qui se faufile partout ou ils le peuvent ! Pour ma part, je prefere largement les petites rues bien vivantes de Pahar Ganj ou l on prend un bain de foule continuelle, qui ne cesse d augmenter au fur et a mesure que la soiree avance ! Mais New Delhi a ses avantages ! La journee a ete culturel en visitant quelques somptueux monuments. La Porte de l Inde, sorte d Arc de Triomphe sur ces Champs Elysee a l indienne. Le temple Baha I en forme de lotus aux vingt sept petales, perdu dans un parc immense au sein meme de New Delhi. La doctrine Baha I preconise une croyance en tout les prophetes. Il n existe que sept ou neuf temples (je ne sais plus) dans le monde, le siege etant en Israel ! Apres ca, direction Humayan s Temple, qui a servi de modele au celebre Taj Mahal. Je vous laisse imaginer la beaute du lieu ! Et puis Birla Temple, un somptueux temple Hindou ou regne une ambiance coloree et musicale typique de l Inde ! Enfin, Qutb minar, a quinze km de Delhi, le plus haut minaret d Inde atteignant 72m ! Quel bonheur de se retrouver dans le calme de ces parcs après le cohue de New Delhi. Le son ne nous atteint plus, le calme regne, les couleurs sont lumineuses, et le respect est de mise devant ces antiquites indiennes !
ET OLD DELHI Je retrouve dans Old Delhi la promiscuite des ruelles de Pahar Ganj. Certains diront que c est oppressant, pour ma part, je suis ravi de cotoyer la vie de la ville d aussi pres. Tout ca semble plus authentique ,plus indien que la veille, a New Delhi. Les echopes,les couleurs, les senteurs, les saveurs, la langue hindi qui sonne a nos oreilles, nos Namaste lances au gens qui nous parle (bonjour en indien) et les sourires que l on recueille tout au long du chemin, cest vraiment formidable… Et puis Old Delhi compte aussi des monuments : L imposant Fort Rouge, le temple du jainisme (qui preche le respect de toutes vies et dont les adeptes portent des masques parfois pour eviter de gober des insectes!) avec son hopital pour oiseaux. Et encore le temple Sikh ou l on rentre les cheveux couverts. Enfin la plus grande mosquee de l Inde !C est tout ca, Old Delhi…
SANTE Cette pollution infernale encombre mes narines de poussieres et je ne sais quoi d autres. On eternue souvent a Delhi ! Et pour ce qui est de mes intestins, ce qui vous interessera le plus je pense, pas de turista en vue ! Avec tout ce riz, c est plutot le contraire qui arrive, d ou la cure de fruit que j entame !!!
FAIT DIVERS Marie Eve a deja trouve le moyen de se faire grimper dessus (sur l epaule j entends bien) par un macaque…Elle m a fait un bon majestueux de surprise. Ha, je vous jure ! Bapteme de Velo Rickshau (pousse pousse a velo !): Cest assez marrant, un engin pas tout a fait stable qui donne l impression de rentrer dans les pietons ou les voitures toutes les 2 secondes ! Mais les chauffeurs sont reellement adroits… Malgre tout, je ne pense pas en refaire ! J ai vraiment l impression que c est de l esclavage: C est un vrai travail de forcene, leschauffeurs sont de vrai galeriens, je vous jure !
ANECDOTE J ai mis pour la premiere fois mes pieds nus sur le sol asiatique ! Au temple Baha I… et après dans les autres temples. Apres l Afrique, l Asie ! Un vrai plaisir pour ceux qui savent comme j aime etre pieds nus. Au Red Fort, nous avons rencontre un couple Hindou fort sympathique avec lequel nous avons discute un moment : Prabha et Raju !J ai succombe aux charmes des femmes indiennes dans leurs magnifiques saris colorees ! Je suis reste pantois, en admiration devant Prabha !
PENSEE DU JOUR Realise tes reves !
A bientot,
Namaste